Хранилище для овощей и фруктов
Строительство овоще и фрукто хранилищ
Для как можно более длительного сохранения качества овощей или фруктов необходимо обеспечить полный комплекс необходимых условий - требуемую температуру, влажность, воздухообмен и, желательно, регулируемую газовую среду с требуемым содержанием углекислого газа. При этом необходима высокая скорость строительства здания и его быстрая окупаемость. Единственный выход - построить быстровозводимый склад, где есть все необходимые элементы для длительного хранения фруктов. Типовым решением является использование следующих элементов конструкции - каркас и прогоны из металлической конструкции, комплект стенового покрытия из сэндвич-панелей и кровельные материалы — оцинкованный или окрашенный стальной лист.
Цены на овощи часто изменяются в течение года. Обычно, несколько месяцев перед сезоном производства нового урожая наблюдается рост цены и временный дефицит товара на полке магазина. При этом, в основном овощи низкого качества в это время. Сельскохозяйственное предприятие — производитель овощей, в своем сложном бизнесе может сталкиваться с проблемой неурожая, но важной проблемой является качественное сохранение выращеной продукции в течение всего сезона хранения. Ответственный производитель или поставщик сетей может обеспечить возможность и контроль за организацией процесса качественного хранения.
Заготовкой ягод, овощей и фруктов на зиму занимаются многие владельцы загородных участков. Но если деревянный дом имеет небольшую площадь, хранить припасы становится проблемой, и приходится придумывать разные варианты. Одним из них является организация отдельного функционального помещения, приспособленного для консервации.
